Ipertensione

Si parla di ipertensione quando la pressione arteriosa sistolica o massima presenta un valore uguale o superiore a 140 mmhg e/o la pressione diastolica o minima un valore uguale o superiore a 90 mmhg. Per poter parlare di ipertensione arteriosa è però necessario che tali valori si mantengano nel tempo. Se la pressione è alta seguite attentamente la terapia prescritta dal medico. 

• Mantenere il giusto peso corporeo, ridurre il sovrappeso e soprattutto l’obesità mantenendo un indice di massa corporea inferiore a 25 kg/m2.
• Svolgere una regolare attività fisica
• Bandire il fumo
• Limitare il consumo di alcool, al massimo un bicchiere di vino al giorno durante il pasto
• Imparare a gestire lo stress psico-fisico eccessivo
• Misurare periodicamente la pressione arteriosa e annotarne i valori

• Attenzione ai cibi, dare preferenza agli alimenti vegetali ricchi di potassio e magnesio
• Ridurre l’apporto di sale a non più di 3 g al giorno
• Limitare il consumo di formaggi stagionati e derivati del latte, preferendo yogurt, ricotta e mozzarella

• evitare cibi trattati con sale conservanti in scatola o salamoia, essiccati o affumicati tipo prosciutto cotto e crudo, bresaola, coppa, salsiccia, wurstel, pancetta e lardo
• crackers e biscotti
• patate fritte, glutammato di sodio
• aringhe e acciughe, baccalà, merluzzo e stoccafisso secchi, salmone e tonno in salamoia,
• nocciole, arachidi e mandorle salate
• lupini, olive, cetrioli e capperi in salamoia
• salsa ketchup e worcester, salsa di soia, mostarda